КАЧЕСТВО
ЧИСТОТА — готовка происходит на глазах наших Гостей. Клиенты могут сами видеть, как для нас важна чистота
КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ — мы работаем с лучшими поставщиками, продукты которых мы тщательно проверяем на соответствие внутренним и международным стандартам.
Система, разработанная специалистами Burger Club, включает в себя 10 уровней контроля качества разделенных на категории:
КАЧЕСТВО — это основной принцип нашей компании. Каждый процесс описан в стандартах и регламентирован четкими критериями.
СЕРВИС — мы рады видеть наших Гостей вновь и вновь. Качественное обслуживание является важным критерием оценки наших заведений
ПРАВИЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — следование нашим секретным рецептурам, в сочетании с отборными продуктами, создают фирменный вкус блюд Burger Club
4.
3.
2.
1.
НАШИ БУЛОЧКИ
Тесто для булочек производится на итальянском оборудовании завода нашего холдинга и соответствует ГОСТам.
Мы не замораживаем булочки, а выпекаем их прямо в ресторанах несколько раз в день. Наши Гости всегда получают самый свежий продукт.
Фирменная рецептура теста: технологи компании потратили 12 месяцев на её создание. В процессе поиска создано более 150 вариантов и выбран лучший из них.
Натуральные ингредиенты - в состав входят только натуральные ингредиенты в том числе сливочное масло. В составе нет ГМО, химии и заменителей. Булочки подходят для детей.
Каждая булочка проходит дополнительную проверку перед подачей Гостям, в том числе проверяется и размер: диаметр булочки 12,5 см.
Вкусовые качества, натуральность и наш рецепт соблюдаются благодаря производству холдинга BCA
НАШИ КОТЛЕТЫ
Способ приготовления
1% специи. Включают соль для сохранения сочности
11% вода (сок)
26% говяжий жир
62% отборная говядина
Вкус наших котлет, заключается не только в технологии производства и котлетах, созданных специально для Burger Club. У нас нет секретов от наших Гостей.
Для приготовления бифштексов мы используем вапо-грили. Решетка над водяной баней позволяет получать максимально сочный и насыщенный вкус. Жир с жарящихся котлет капает в воду и пропитывает продукт характерным вкусом дымка.
Котлеты производятся по эксклюзивной спецификации Burger Club, на современном производстве МАРР РУССИЯ.
Узнайте почему наши котлеты имеют неизменное качество и вкус с 2010 года.
Сырье имеет определенную маркировку, что позволяет установить происхождение сырья (мясокомбинат, откормочный комплекс и идентификационной номер животного).

Перед производством, оно проходит предварительную проверку.
Убедитесь в нашем качестве самостоятельно. Попробуйте наши блюда в ближайшем Burger Club, закажите доставку или самовывоз.